Les entremets proposés par la Maison Carl Pâtissier à Saint Dié des Vosges

La maison Carl vous propose une sélection de gâteaux fins individuels ou entremets aux chocolats, à déguster sans modération et selon la saison des pâtisseries aux fruits.

Nos macarons : vanille, citron mirabelle, abricot, gianduja, chocolat lait, chocolat noir, fraise, framboise, figue, myrtille, pistache.

Nos verrines : vanille chocolat perles croquantes, mousse aux trois chocolats, pistache- chocolat, framboise Gianduja, framboise-passion, praliné-chocolat et d’autres gourmandises selon les humeurs du chef et les saisons !

Sans oublier, vos événements : mariage, baptême, communion, anniversaire… nous vous proposons une sélection de gâteaux et entremets.



Les entremets

Nos pâtisseries sur commande 48 heures avant

  • Royal chocolat
    Mousse légère au chocolat, croustillant praliné et biscuit aux amandes
  • Allumette citron noisette
    Croustillant praliné, dacquoise noisette, marmelade citron, crémeux praliné et amandes caramélisées
  • Gala
    Compotée de pomme, bavaroise caramel et biscuit amande
  • Parfum du Sud
    Mousse à la crème de nougat, compotée d'abricot, biscuit léger, Financier aux abricots
  • Le petit Antoine
    Croustillant praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat et chantilly chocolat lait
  • Caramel noisette
    Dacquoise noisette, crème noisette et caramel
  • Camille
    Dacquoise framboise, mousse chocolat lait framboise et confit de framboise
  • Café' Olé
    Biscuit chocolat, crémeux chocolat café, croustillant praliné et crème au beurre café
  • Reine margot
    Pain de gène pistache, crémeux ananas mangue et mousse caraïbe
  • Rouge fraise
    Confit de fraise, biscuit citron vert et bavaroise vanille

Nos cakes

  • Cake citron
  • Cake fruits confits
  • Cake orange noisette
  • Cake pistache chocolat
  • Cake vanille
  • Cake pépites de chocolat
  • Cake Gianduja
  • Cake à la mirabelle
  • Panneton aux 3 agrumes
  • Panneton poire chocolat