LES ENTREMETS PROPOSES PAR LA MAISON CARL
PATISSIER A SAINT DIE DES VOSGES

La maison Carl vous propose une sélection de gâteaux fins individuels ou entremets aux chocolats, à déguster sans modération et selon la saison des pâtisseries aux fruits, des macarons et des verrines

Pour vos événements : mariage, baptême, communion, anniversaire… nous vous proposons une sélection de gâteaux et entremets personnalisés.

 

Nos entremets


Nos pâtisseries sur commande 48 heures avant

Caracrack
Bavaroise caramel, mousse pralinée et croustillant sablé Breton

Carrément chocolat
Biscuit chocolat, crémeux chocolat, mousse chocolat noir

Saveur des iles
Biscuit coco, crémeux mangue, compotée d’ananas et mousse coco

Harmonie
Crémeux mirabelle, confit de mirabelle, mousse praliné et croustillant spéculoos

Royal chocolat
Mousse légère au chocolat, croustillant praliné et biscuit aux amandes

Allumette citron noisette
Croustillant praliné, dacquoise noisette, marmelade citron, crémeux praliné et amandes caramélisées

Parfum du Sud
Mousse à la crème de nougat, compotée d'abricot, biscuit léger, Financier aux abricots

Le petit Antoine
Croustillant praliné, dacquoise noisette, crémeux chocolat et chantilly chocolat lait

Camille
Biscuit Joconde framboise, crémeux framboise et mousse chocolat au lait framboise.

Café' Olé
Biscuit chocolat, crémeux chocolat café, croustillant praliné et crème au beurre café

Nos gâteaux de voyage


 

Cake citron

Cake fruits confits

Cake orange noisette

Cake pistache chocolat

Cake vanille

Cake coco cédrat

Cake bergamote

Cake Gianduja

Cake marbré

Donon Moelleux chocolat orange

Panneton aux 3 agrumes

Panneton poire chocolat

La maison Carl vous accueille

Du mardi au samedi de 9h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00
Le lundi après midi
Ouvert le dimanche de 9h30 à 12h00
Ouverture exceptionnelle nous consulter

Nos coordonnées

6, rue Thiers - 88 100 SAINT DIE -
Tél : 03 29 56 15 61