Les chocolats noirs

Palet d’or :
Ganache chocolat noir
55%

Palet amer :
Ganache chocolat noir pure origine 70%

Café :
Ganache chocolat lait
infusé café

Caramel :
Ganache chocolat lait
caramélisé

Rêve :
Ganache chocolat blanc,
pulpe de coco

Exquise :
Ganache chocolat noir,
pulpe de framboise

Truffe :
Ganache chocolat noir

Myrtille :
Ganache chocolat noir,
pulpe de myrtille

Ancien :
Praliné maison, noir,
amande brute

Victoria :
Praliné maison,
lait feuilleté

Aida :
Praliné maison,
lait au grué de cacao

Surprise : Praliné maison
lait caramel

Piémontais :
Praliné maison,
noir amande noisette

Coeur noisette :
Praliné noisette noir

Navette :
Praliné maison,
amande blanchie

Oriental :
Praliné maison,
noir, blanc

Gianduja :
Praliné maison
Gianduja

Rocher :
Praliné maison,
noir amande noisette

Cointreau :
Pâte d’amande
orange

Olivette :
Pâte d’amande nature,
pointe de Kirsch

Maïs :
Praliné amande noisette maïs

Coeur :
Praliné noir amande noisette

Riz soufflé :
Praliné lait au ris soufflé

Carl :
Ganache chocolat noir au miel de sapin des Vosges

Diamant :
Ganache pistache